Macarons Tagada

Estos Macarons me salieron "raros" creo que mi horno subió demasiado de temperatura por que lo precalenté durante bastante tiempo... y se han hinchado, rajando algunos. Pero el sabor, textura interior y demás era perfecto.

Estan hechos con la Receta básica que podeis encontrar aquí.
El sabor es de Fresa y la crema de Fresitas Tagada, hice la crema con 200gr de nata y 50gr de fresas tagada, una vez fundidas en la nata al fuego la deje enfriar en la nevera y monté como si fuera nata normal.
La fresita fundida le da el soporte perfecto para que la crema se mantenga y esta buenisimo.